WIJNPROEVERIJ EN WIJNGAARDTOUR
Proef de Can Gelat-selectie van onze 5 perfect gebalanceerde wijnen. Gemaakt van ecologisch geteelde en met de hand geplukte druiven. Laat je meenemen in de wereld van wijnbouw en wijnproductie met onze 4 arrangementen.
Tour en Proeverij van 5 Can Gelat-wijnen
Doe mee aan een gepersonaliseerde wijnproeverij bij Can Gelat en ontdek onze vijf ecologische wijnen in het hart van onze wijngaard. Genesteld aan de voet van het Tramuntana-gebergte nemen we je mee op een begeleide wandeling door de wijnranken, waarbij we onze wijnfilosofie met je delen. Je proeverij begint met onze twee witte wijnen: Giró Ros, een lokale parel met verfrissende aroma’s van wit steenvrucht, een fluweelzacht en complex mondgevoel en een hint van ziltigheid, in balans met een aangename, licht bittere afdronk. Vervolgens onze Chardonnay, een elegante wijn met tonen van abrikoos, peer, kruiden en amandel, die overgaat in een prachtig gelaagde afdronk. Daarna proef je onze gastronomische rosé, met smaken van rood fruit, witte bloemen en een vleugje specerijen, eindigend op een frisse, mandarijn-bittere noot.
We sluiten af met onze twee rode wijnen. Eerst onze Callet, soepel en uitnodigend, gedomineerd door sappig rood fruit en kersen met een subtiele kruidigheid. Tot slot de Gran Vi, een Rhône-blend met zwart fruit, vol diepte, sappigheid en een lange, pure afdronk. Geniet van deze ervaring in een schitterende natuurlijke omgeving voor €29,95 per persoon, met een minimum van 2 personen. De proeverij duurt 1,5 tot 2 uur — de perfecte manier om even tot rust te komen en het beste van Can Gelat te proeven.
WIJN- & TAPASPROEVERIJ
Maak je wijnproeverij compleet met een selectie klassieke Spaanse tapas, zorgvuldig afgestemd om het beste in elke wijn naar boven te halen. Geniet van vijf wijnen in combinatie met heerlijke hapjes, Spaanse olijven en broodstengels. We beginnen met een verfrissende gazpacho, perfect gecombineerd met onze gastronomische Rosé. Vervolgens proef je lokale kazen met honing van ons eigen landgoed, daarna Fuet, een traditionele droge worst, gecombineerd met onze Callet om de rijke smaken te verdiepen. Tot slot geniet je van Ibericoham, de ideale match voor onze krachtige Gran Vi.
Breng twee heerlijke uren door in het hart van de wijngaard voor €49,95 per persoon, met een minimum van twee personen.
WIJNPROEVERIJ MET LUXE TAPAS
Voor een verfijndere ervaring kies je voor onze Wijn- & Luxe Tapasproeverij, met een uitgebreide selectie van gastronomische Spaanse hapjes, elk zorgvuldig gecombineerd om de diepgang en complexiteit van onze wijnen te benadrukken. Geniet van toast met ansjovis en verse tomaat, vitello tonnato en geitenkaas met vijgencompote, naast andere met zorg bereide kleine gerechtjes.
Deze exclusieve proeverij vindt plaats in een adembenemende wijngaardomgeving voor €64,95 per persoon, met een minimum van vier personen.
PAELLA LUNCH & WIJNPROEVERIJ
Beleef een van de meest unieke wijnproeverijen op Mallorca, waarbij de smaken van vijf ecologische Can Gelat-wijnen worden gecombineerd met een traditionele, live bereide paella. Je bezoek begint met een rondleiding over het landgoed en door de wijngaard, gevolgd door een intieme ervaring waarbij onze privéchef een heerlijke, vers bereide paella voor je klaarmaakt – midden tussen de wijnranken. Terwijl je geniet van je eerste glas wijn, kijk je uit over het adembenemende Tramuntana-gebergte, het landschap dat onze wijnen hun karakter geeft.
Geserveerd met een selectie van tapas en afgesloten met een zoet dessert, is dit een ontspannen maar onvergetelijke ervaring van 2 tot 3 uur, waarin uitstekende wijn, verse lokale ingrediënten en de schoonheid van het landgoed samenkomen – voor €79,95 per persoon, met een minimum van zes personen.