Blogs Can gelat
Let’s Start Again: Reviving the Soil with Cover Cropping at Can Gelat
At Can Gelat, our ecological vineyard nestled in the scenic hills of Mallorca, sustainability is at the heart of everything we do. As we enjoyed the mild November weather, preparations for the 2025 harvest have already begun, starting with our most precious resource; the soil.
The Art of Grafting
A season of growth for the ecological vineyards of Can Gelat in Mallorca. While the plants flourish on our hills, new ones are emerging and beginning their journey this year. Thanks to our team of experts, we are grafting 6000 new small vines, which will eventually produce our wonderful wines.
Ga je mee op culinaire wijn-spijsreis op Mallorca met Can Gelat?
Wil je de wijnen van Can Gelat én het eiland Mallorca tezamen proeven? In samenwerking met Michelin-sterrenchefs Menno Post van restaurant Olivijn in Haarlem (8 t/m 11 oktober) en Martin Kruithof van restaurant Lindenhof Giethoorn (29 oktober t/m 1 november en 24 t/m 27 maart 2024) organiseren we culinaire wijn-spijs reizen op Mallorca.
4 feiten over de rode wijn van Can Gelat
Sappig, fruitig, medium body en uitnodigend: zou zou je de rode wijn van Can Gelat in een paar woorden kunnen omschrijven. Het is een wijn die aan iedere gelegenheid een vleugje charme toevoegt. Maak kennis met de Rood Callet 2021.
Wat is de groene oogst in de wijnbouw?
Op de wijngaard van Can Gelat heeft recent de groene oogst plaatsgevonden. Een belangrijk onderdeel in de groeicyclus van de druiven, want het zorgt voor een betere concentratie en kwaliteit van wijn. Maar hoe werkt de groene oogst precies? En waarom doen we dit? Dat lees je hier.
5 feiten over de Can Gelat roséwijn
De zomer is officieel begonnen. En wat is een zomer zonder een goede roséwijn? De fruitige en gestructureerde rosé van Can Gelat heeft de allure van een top Provence en is een echte aanrader in de warme zomermaanden. Meer weten over deze rosé? Leer hier 5 feiten over de Rosé Callet.