wijnen
Ecologish verbouwde en zorgvuldig met de hand geplukte druiven, gefermenteerd en gerijjpt om aroma en smaak te behouden, resulteren in goed uitgebalanceerde elegante terroir wijnen.
Wijngaard
Onze wijnstokken groeien op kalkhoudende, klei rijke bodems aan de voet van het Tramuntana-gebergte. Dit zorgt voor frisheid en structuur in onze wijnen.
Ecologisch
Liefde voor de ongerepte Can Gelat bodem, zorgt voor elegante ecologische terroirwijnen.
Can gelat Wineclub
Word lid van een unieke vriendenclub. Allen geïnteresseerd in wijn, biologisch wijnmaken en geïnspireerd door het goede leven dat daarbij hoort.
Retreats
Waar luxe en privacy samenkomen met buitengewone uitzichten en exclusieve service.
evenementen
De perfecte locatie voor een intieme bruiloft of exclusieve zakelijke retraite. Een unieke locatie voor film / fotoshoots en culinaire specials
Planting the Future at Can Gelat
At Can Gelat Ecological Vineyard, we’re always thinking ahead. As we finish pruning, we’re preparing for the future by planting new vines to replace those that haven’t thrived over the past years.
Pruning Season at Can Gelat
As winter sets in, the vineyards at Can Gelat enter their period of vegetative dormancy, shedding their leaves and preparing for the next growing season. This is the ideal time for pruning, a crucial step in regenerative winemaking that directly impacts vine health, grape quality, and overall vineyard sustainability.
Let’s Start Again: Reviving the Soil with Cover Cropping at Can Gelat
At Can Gelat, our ecological vineyard nestled in the scenic hills of Mallorca, sustainability is at the heart of everything we do. As we enjoyed the mild November weather, preparations for the 2025 harvest have already begun, starting with our most precious resource; the soil.